El New York con hueso se obtiene de la parte trasera del lomo, conocido por su equilibrio perfecto entre marmoleo y ternura. Este corte premium incluye un hueso que potencia el sabor durante la cocción, ofreciendo una experiencia culinaria inigualable. Meticulosamente preparado, el New York con hueso se presenta limpio y libre de impurezas, asegurando la mejor calidad. Ideal para asar a la parrilla o cocinar al horno, este corte es perfecto para aquellos que buscan un sabor robusto y una textura jugosa en cada bocado.