El rib-eye es un corte de carne jugoso y sabroso que se obtiene del lomo alto de la res. Este corte se caracteriza por su marmóleo excepcional, que consiste en vetas de grasa intramuscular que le dan su sabor distintivo y su textura tierna. Ideal para asar a la parrilla, el rib-eye es muy apreciado por su capacidad de mantenerse jugoso y lleno de sabor durante la cocción. Es perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria premium con un corte de carne que garantiza una experiencia gustativa inigualable.